Салат с тунцом, авокадо и рукколой в пите
Тунец консервированный, авокадо, консервированная красная фасоль, томаты черри, рукола, каперсы. Подаётся в обжаренной на гриле пите
350 ₽
Осеннее меню
Тыквенный крем-суп в тайском стиле с профитролями
Подаётся с кинзой, перцем чили и тыквенными семечками
380 ₽
Боул с томленой кетой, руколой и киноа
Томлёная кета, киноа, рукола, перец болгарский, томаты черри, огурцы, редис, маслины. Подаётся с семечками подсолнуха и лаймом
320 ₽
Боул с цыпленком, рисом и свежими овощами
Филе цыплёнка су-вид, рис, яйцо куриное, томаты черри, огурцы, свежая зелень и тыквенные семечки
320 ₽
Мини-пицца том-ям с морепродуктами
Запечённая пита с тигровыми креветками, кальмаром, обжаренными с соусом из сливок и пасты том-ям, томаты черри, шампиньоны, сыр чеддер, сыр пармезан, кинза, перец чили и долька лайма
390 ₽
Чизкейк тыквенный с карамельным соусом
320 ₽
Поздний завтрак
Каша рисовая с ягодами и малиновым соусом
Приготовленная на молоке. Подается со свежими ягодами, бананом и малиновым соусом
240 ₽
Каша овсяная с фруктами
Приготовленная на молоке. Подается со свежими ягодами, бананом и кокосовой стружкой
220 ₽
Вареники с творогом, свежими ягодами и малиновым соусом
Вареники ручной лепки из заварного теста. Подаются со сметаной, малиновым соусом и свежими ягодами
360 ₽
Глазунья с беконом и чиабаттой
Подается с миксом салатов и зелени, томатами черри и тостами из чиабатты
280 ₽
Гранола с фруктами
Сухой завтрак на основе овсяных хлопьев с грецким орехом, фундуком, семечками подсолнуха, кунжута, изюмом, медом и корицей. Подается с йогуртом, тыквенными семечками, свежими ягодами и бананом
260 ₽
Круассан
Подается с малиновым соусом
180 ₽
Малиновые сырники
Подаются со сметаной, малиновым соусом и свежей клубникой
340 ₽
Омлет с салатом из тунца
Омлет на основе куриных яиц, сливок и сыра чеддер, с начинкой изконсервированного тунца, красного лука, стебля сельдерея, каперсов, зелени и майонеза. Подается с миксом салатов и зелени, с тостами из чиабатты
390 ₽
Сырники
Покрытые карамельной корочкой. Подаются со сметаной, малиновым соусом и свежими ягодами
340 ₽
Филе кеты с картофельными драниками
50/120/40/50/40гр Б18,6 Ж37 У28,5 Ккал521,1 кета гравлакс (филе кеты, соль, сахар, свекла для цвета), драники (масло раст, картофель, яйцо, мука, соль, перец черный), яйцо, зелень, помидоры черри, мята, масло оливковое, сок лимона, соевый соус, пудра из зелени, микс салатов, дзадзыки ( сметана, масло оливковое, сол, сок лимона, мята, чеснок, зелень. Срок годности вторые горячие блюда, гарниры не более 3 часов, при t не ниже 65°С. Срок годности охлажденной продукции не более 12 часов при t 4±2°С
410 ₽
Панкейки
Панкейки с вареньем из сосновых шишек
150/100г
290 ₽
Панкейки с кленовым сиропом и свежими ягодами
150/50/30г
290 ₽
Панкейки с малиновым и ванильным соусом
150/140г
290 ₽
Панкейки с шоколадным соусом и клубникой
150/70/15г
340 ₽
Бриошь
Бриошь с кетой
Обжаренный на сливочном масле тост, соус гуакамоле из авокадо, малосольная кета в свекольном маринаде, микс салатов и зелени, томаты черри конфи, лайм, куриное яйцо, маринованное в растительном масле с базиликом
360 ₽
Бриошь с индейкой
Обжаренный на сливочном масле тост, соус гуакамоле из авокадо, грудка индейки су-вид, микс салатов и зелени, томаты черри конфи, тыквенные семечки, куриное яйцо, маринованное в растительном масле с базиликом
310 ₽
Бриошь с ростбифом и соусом песто
Обжаренный на сливочном масле тост, соус песто, ломтики маринованной говяжьей вырезки, микс салатов и зелени, томаты черри конфи, сыр пармезан и арахис
340 ₽
Салаты
Салат из свежих овощей с сыром фета
Свежие огурцы, томаты черри, болгарский перец, красный лук, маслины, сыр фета с соусом песто, томаты черри конфи, под заправкой из растительного масла, тимьяна, розмарина и чеснока
460 ₽
Салат с кетой и овощами
Ломтики малосольной кеты в свекольном маринаде с печеным картофелем, миксом салатов и зелени, отварной стручковой фасолью, томатами черри, маслинами, перепелиным яйцом, под заправкой из растительного масла, каперсов и сока лимона
450 ₽
Салат с ростбифом, грибами и свежими овощами
Ломтики маринованной говяжьей вырезки с обжаренными шампиньонами, свежими томатами черри и томатами черри конфи, редисом, миксом салатов и зелени, красным луком. Подается на обжаренном в сливочном масле тосте из бриошь и соусом песто
480 ₽
Стейк салат с грудкой цыпленка и яйцом пашот
Куриное филе, приготовленное на гриле, с печеным картофелем, миксом салатов и зелени, томатами черри, куриным яйцом, маринованным в растительном масле с базиликом, под заправкой из растительного масла, винного уксуса и дижонской горчицы
390 ₽
Табуле с авокадо
Салат из киноа с томатами черри, свежими огурцами, сыром фета и красным луком, под заправкой из оливкового масла и сока лимона. Подается с авокадо, лимоном, миксом салатов и зелени, куриным яйцом, маринованным в растительном масле с базиликом, зернами граната и миксом из семечек
440 ₽
Теплый салат в азиатском стиле
Свиная вырезка, обжаренная с чесноком и имбирем в устричном соусе, болгарским перцем, морковью, красным луком, цукини, баклажаном, стеблем сельдерея, свежими огурцами и кинзой. Подается с перцем чили и кунжутом
410 ₽
Цезарь с индейкой и чиабаттой
Грудка индейки су-вид, в сочетании с листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, соуса цезарь и сыра пармезан. Подается с тостами из чиабатты
450 ₽
Цезарь с креветками и чиабаттой
Обжаренные тигровые креветки в кляре из белого сухого вина и крахмала, в сочетании с листьями салатов романо и айсберг, томатами черри, соуса цезарь и сыра пармезан. Подается с тостами из чиабатты
580 ₽
Супы
Овощной суп в тайском стиле
Острый овощной суп, приготовленный на кокосовом молоке и сливках, с шампиньонами, томатами черри, с добавлением пасты том-ям, рыбного соуса, корня имбиря, чеснока, лемонграсса, сока лайма, перца чили и кинзы. Подается с отварным рисом
390 ₽
Сливочный суп с кетой
Скандинавская уха из кеты, картофеля, стебля сельдерея, моркови, репчатого лука и томатов черри, с добавлением сливок, ароматом тимьяна и чеснока
290 ₽
Суп из морепродуктов в тайском стиле
Острый суп с тигровыми креветками и кальмарами, приготовленный на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках, с шампиньонами, томатами черри, с добавлением пасты том-ям, рыбного соуса, корня имбиря, чеснока, лемонграсса, сока лайма, перца чили и кинзы. Подается с отварным рисом
540 ₽
Суп с домашней лапшой, цыпленком и перепелиным яйцом
Куриный бульон с куриным филе су-вид, яичной лапшой и перепелиным яйцом
210 ₽
Суп с цыпленком в тайском стиле
Острый суп с куриным филе су-вид, приготовленный на курином бульоне, кокосовом молоке и сливках, с шампиньонами, томатами черри, с добавлением пасты том-ям, рыбного соуса, корня имбиря, чеснока, лемонграсса, сока лайма, перца чили и кинзы. Подается с отварным рисом
380 ₽
Суп-пюре из шампиньонов
Суп из протертых шампиньонов, картофеля, репчатого лука, с добавлением белого сухого вина и сливок. Подается с профитролями
290 ₽
Горячее и паста
Кета терияки с овощами
Кета су-вид, запеченная под соусом терияки с семечками кунжута. Подается с обжаренными баклажанами, цукини и болгарским перцем
430 ₽
Котлеты домашние с картофельным пюре
Котлеты из мяса говядины, свинины и цыпленка, с добавлением репчатого лука. Подаются с картофельным пюре и томатами черри
390 ₽
Котлеты из индейки с кокосовым киноа
Запеченные котлеты из грудки индейки, с добавлением репчатого лука и сливок. Подаются с гарниром из киноа с мятой, с соусом из кокосового молока и карри
390 ₽
Пельмени с лососем и соусом песто
Пельмени ручной лепки из фарша семги и кеты, с добавлением обжаренного лука и моркови
290 ₽
Свинина гриль с молодым картофелем по-деревенски
Отбивная из свиной вырезки, приготовленная на гриле, с печеным картофелем и томатами черри. Подается с соусом из сметаны, аджики, чеснока и зелени
440 ₽
Спагетти карбонара
Паста с обжаренным беконом, с добавлением белого сухого вина и чеснока, в соусе из сливок, яиц и сыром пармезан
380 ₽
Фетучини с кетой и цукини в сливочно-винном соусе
Паста с обжаренными кусочками кеты, цукини и томатами черри, с добавлением белого сухого вина, в соусе из сливок, каперсами и сыром пармезан
430 ₽
Фетучини с цыпленком, грибами и томатами
Паста с обжаренным филе куриной грудки, шампиньонами и томатами черри, в соусе из сливок и сыром пармезан
430 ₽
Шашлык из индейки со свежими овощами
Паста с обжаренным филе куриной грудки, шампиньонами и томатами черри, в соусе из сливок и сыром пармезан
440 ₽
Паназия
Рис с грибами и овощами в соусе терияки
300г
340 ₽
Рис с индейкой и овощами в устричном соусе
320г
410 ₽
Рис с морепродуктами и овощами в соусе терияки
320г
490 ₽
Рис со свининой и овощами в устричном соусе
320г
380 ₽
Соба с грибами и овощами в устричном соусе
300г
340 ₽
Соба с индейкой и овощами в устричном соусе
300г
410 ₽
Соба с морепродуктами и овощами в соусе терияки
300г
490 ₽
Соба со свининой и овощами в устричном соусе
300г
410 ₽
Удон с грибами и овощами в устричном соусе
300г
340 ₽
Удон с индейкой и овощами в устричном соусе
300г
410 ₽
Удон с морепродуктами и овощами в соусе терияки
300г
490 ₽
Удон со свининой и овощами в устричном соусе
300г
380 ₽
Цыпленок по-тайски с арахисом
Куриное филе, обжаренное на растительном масле с шампиньонами, красным луком, имбирем, чесноком и арахисом, с добавлением соусов устричного, соевого и соуса чили. Посыпается зеленым луком
390 ₽
Гарниры
Картофель фри
120г
230 ₽
Картофельное пюре
150г
150 ₽
Кокосовое киноа
100г
170 ₽
Детское меню
Бургер с куриной котлеткой и картофелем фри
Сочная котлета из мяса цыпленка в булочке бриошь со свежими овощами, листом салата и соусом на основе майонеза, кетчупа и зелени. Подается с картофелем фри
290 ₽
Картофель фри
100 гр
180 ₽
Котлетка "Эскимо" с картофельным пюре
Сочная котлета из мяса цыпленка в хрустящей панировке. Подается с картофельным пюре и свежими овощами
240 ₽
Котлетки из индейки с картофельным пюре
Сочная котлета из мяса индейки. Подается с картофельным пюре
240 ₽
Наггетсы
Ломтики куриного филе в хрустящей панировке
190 ₽
Пельмешки
Классические пельмени из рубленого мяса говядины и цыпленка
210 ₽
Салатик из свежих овощей детям
Свежий микс салата, помидоры черри, свежие огурцы, болгарский перец, зерна граната. Заправляется сметаной
190 ₽
Супчик с фрикадельками и лапшой
Куриный бульон с домашней лапшой, мясными шариками из говядины, свинины и цыпленка
150 ₽
Сырники с малиновым соусом и сметанкой
Классические сырники, покрытые карамельной корочкой. Подаются на соусе из малины и сметаны
180 ₽
Шоколадная салями
Десерт на основе печенья, сгущенного молока, шоколада, какао и сливочного масла, с добавлением фундука. Подается со свежими ягодами
120 ₽
Десерты
Безе Анна Павлова
Нежная меренга, на основе куриных яиц, сахара и кукурузного крахмала с кремом из сливочно-творожного сыра и малиновым соусом. Подается со свежими ягодами
260 ₽
Лимонный тарт
Корзинка из песочного теста с лимонным кремом и обожженной меренгой
180 ₽
Мусс манго
Нежное суфле из сливочно-творожного сыра с заварным кремом и конфи из манго на миндальном бисквите
180 ₽
Торт птичье молоко
Нежное суфле из сгущенного молока, сливочного масла и взбитых белков, на миндальном бисквите, покрытое шоколадной глазурью
240 ₽
Торт три шоколада
Трехслойный муссовый десерт из белого, молочного и темного шоколада на шоколадном бисквите
180 ₽
Торт шуга бабушка
Бисквит на сгущенном молоке, пропитанный домашним сливочным кремом
230 ₽
Торт шуга мама
Фисташковый бисквит, пропитанный кремом из сливочно-творожного сыра и сливок, с соленой карамелью и попкорном
290 ₽
Финиковый пудинг
Теплый бисквит с карамельным соусом, сливками и свежими ягодами
360 ₽
Фисташковый рулет
Фисташковая меренга на основе куриных яиц и сахара, со сливочно-сырным кремом. Подается с малиновым соусом и свежими ягодами
350 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян ванильный
Баскский обожженный десерт на основе сливочно-творожного сыра, сливок, куриных яиц, сахара, кукурузного крахмала и ванили. Подается с малиновым заварным соусом и свежими ягодами
360 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный
Баскский обожженный десерт на основе сливочно-творожного сыра, сливок, куриных яиц, сахара, кукурузного крахмала, какао и шоколада. Подается с ванильным заварным соусом и свежими ягодами
380 ₽
Эклер со сливочной карамелью
Французский десерт из заварного теста с начинкой из соленой карамели и сыра маскарпоне, покрытый карамельной глазурью
140 ₽
Эскимо десерт
Десерт на основе сливочно-творожного мусса с клубничным конфи, покрытый глазурью из белого шоколада
190 ₽
Яблочно-грушевый тарт
Нежный пирог из песочного теста с сочными дольками яблок, груш и корицей
210 ₽
Напитки
Морс брусничный 0,5л
Срок годности напитка не более 24 часов, при t 4±2°С
200 ₽
Морс брусничный 1л
Срок годности напитка не более 24 часов, при t 4±2°С
400 ₽